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酿酒师

Feudo Principi di Butera - 酿酒师

对于这个酒庄的总裁科拉多,素拉诺来说,他的任务非常明确:尽最大可能生产高质量的葡萄酒。他还有个清晰的承诺:保护和持续照顾这片葡萄园。

他是皮尔蒙特出生的,并且一直居住在这里。1976年他毕业于古耐奥省的阿尔巴葡萄酒酿酒学院,以满分的成绩获得了酿酒师的职称·

在同一年里,他获得了科萨诺贝尔博的特雷斯酒厂里种植麝香葡萄的工作经验,后来,他在一个起泡酒生产厂家福拉特利,马蒂尼公司作为实验室的工作人员。在那里他获得了品质管理的相关经验,但是他很迫切的希望回到葡萄园去直接和葡萄去接触。一言以蔽之,他希望成为一个负责酿酒师。从1979年到1988年,他在加维的塞拉葡萄酒厂,他接受了酿酒师和负责种植的总裁的工作,实际上,他就是所有生产的负责人。

当他遇见詹尼卓林先生的时候,他们发现他们在质量第一的观点上不谋而合。于是,从1989年的1月8日开始,他把他的热情和对皮尔蒙特地区葡萄酒的学识投入到了宝娇酒庄。他是酒庄的所有产品的总负责人和酿酒师,他对质量的不懈追求使得酒庄的葡萄酒获得了许多国家级的荣誉和奖牌,比如在柏林的MUNDUS VINI会上的金牌。